桂花南瓜

桂花南瓜

材料
南瓜300克

调味料
蜂蜜1小匙

桂花酱1大匙
1

南瓜去皮再用汤匙挖空去籽,之后切成0.5公分厚片备用装盘。

南瓜四季皆有不同品种,可于各大市场超商购买,也可用地瓜取代。

2

蒸锅放入半锅水煮至水开,再将蒸笼内放入切好的南瓜片,再以中火蒸约20分钟取出。

也可用电锅来蒸,外锅放入1杯水,按下开关后跳起即可。

3

蜂蜜、桂花酱搅拌均匀,再淋于南瓜上方即可。

※本食谱为3~4人份。