炸鸡沙拉

炸鸡沙拉

材料
小块炸鸡500g

西生菜1/4棵

紫生菜1/2棵

小黄瓜1/2条

玉米粒100g

苜蓿芽50g
调味料
油醋酱30c.c.

日式猪排酱10c.c.
1

用手将西生菜与紫生菜一片片剥开后,放置锅中,中间部分口感较不佳,可不使用。

2

小黄瓜切片,之后再将苜蓿芽、玉米粒全部倒入锅中后,淋上油醋酱拌匀。

可使用深一点的锅子或盆子,这样搅拌时才不容易到处散落。

3

将锅中的生菜取出摆盘,建议可将菜叶摆最下面,上层再铺玉米粒及苜蓿芽等。

4

将炸鸡均匀摆放在生菜上方,最后淋上日式猪排酱即可。

喜欢吃热炸鸡的人,可以使用微波炉微波约30秒。酱料可以随个人喜好更换,千岛酱或和风酱皆可。

※2人份