美食秘籍

上汤枸杞蒸山药

食谱:上汤枸杞蒸山药

  • 【做　法】
  • 1.山药去皮切粗条，盛入有深度的容器中，撒上姜丝和枸杞。
  • 2.市售高汤和其余调味料拌匀后，淋至作法1的山药上。
  • 3.将作法2盖上保鲜膜，放入水已煮滚的蒸笼中，用大火蒸约15分钟取出。
  • 4.上桌前再撕去保鲜膜即可。