- 材料（4人份）
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鸡蛋 7颗
蟹肉棒 2条
起司丝 25公克
- 调味料
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鱼露 1大匙
香油 少许
昆布 少许
葱花 少许
芝麻粒 少许
二砂糖 1/4小匙
盐 1/4小匙
韩式蒸鸡蛋（식당계란찜）是当地经典不败的蛋料理，巧妙得蒸成火山一般，加了起司和配料的蒸蛋，让人食指大动。
1
将昆布放入锅中煮20分钟。再倒入已经抹上香油的陶锅，加入调味料煮滚后，再倒入打好的蛋汁。
鸡蛋若比较大颗，可只用5颗就好。
2
接着放入蟹肉棒、起司丝，煮开到9分熟时关火。
3
用其他的陶锅盖盖上，等5分钟，再打开撒上葱花即可。