- 食材
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无盐奶油30g
黄砂糖25g
蛋1颗
低筋面粉40g
泡打粉1／2小匙
冷冻综合莓果1大匙
CreamCheese 50g
草莓果酱1小匙
蔓越莓干少许
礼物送马克杯虽实用却略显寒酸，不如亲手再做个马克杯蛋糕，送给朋友当生日礼物或节庆礼吧！有手作心意又不难，不用烤箱也能做！吃完蛋糕，杯子还可以留下来用呢！
1
将无盐奶油放入可微波的宽口容器中，以700W微波30秒融化呈液态。
2
接着加入黄砂糖、蛋，用汤匙拌匀。低筋面粉、泡打粉筛入容器后拌匀。
黄砂糖不用搅拌至融化，待之后放入微波炉加热即可。过筛时，可用汤匙轻压面粉，以免撒出容器。
3
加入冷冻综合莓果拌匀，倒入马克杯中约半杯。
4
以700W微波1分30秒。
5
将Cream Cheese与草莓果酱混合稍微搅拌后。
Cream Cheese与草莓果酱不用拌得太均匀，视觉效果与口感会比较有层次。
6
舀2大匙放在蛋糕表面上，以画圈方式抹出纹路。
7
最后撒上切碎的蔓越莓干点缀即可。
梦幻感包装
1
将贴有金色奖章贴纸的透明塑胶纸盖在马克杯蛋糕上，并以胶带固定于4边后，放入包装袋中。
此包装法适合表面有酱的马克杯蛋糕，可预防酱沾到包装。
2
将图案包装袋口连续往下折数折。
3
背面以贴纸固定、正面以贴纸装饰即可。