- 材料
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法国面包2／3条
胡桃碎30g
葡萄干30g
苹果半颗（去皮切丁）
鲜奶350c.c.
椰子粉2匙
蛋黄2个
- 调味料
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砂糖1匙
威士忌10c.c.
1
法国面包切小块后，与胡桃碎、葡萄干、苹果丁一起放入沙拉盆中，倒入鲜奶，直到面包吸足牛奶、泡软为止。
2
将蛋黄加入糖、椰子粉、威士忌搅拌均匀，并成浓稠状为止，完成蛋黄酱。
3
取一个碗，盛装步骤1的食材，放入微波炉中略为加热2分钟取出。
4
淋上蛋黄酱，放进摄氏180度的烤箱内烘烤约3～4分钟，待表面呈金黄色即可取出。
5
上桌前再撒上椰子粉即完成。