中式、台式、热炒、瓜果类、聚会必备下酒菜 豆豉糯米椒 材料 葱1支 蒜头适量 糯米椒半斤 调味料 豆豉2大匙 1 蒜头切末,葱留葱白切末,糯米椒洗净后也切段备用 2 起油锅,先下蒜末与葱白爆香。 3 下豆豉以小火炒香。 4 再加入糯米椒拌匀,并以中火炒约2分钟即可起锅。