美食秘籍 参苓糯米饭 【材 料】 药材： 枸杞 1钱 人参片 2钱 茯苓 3钱 红枣 6颗 材料： 长糯米 300公克 红葱酥 20公克 沙拉油 1大匙 虾米 30公克 猪肉丝 60公克 香菇 3朵 【调 味 料】 A.酱油 3大匙 B.鸡精粉 1大匙 细砂糖 2小匙 香油 1大匙 水 30cc 【做 法】 1.香菇洗净去蒂泡软切细条状；枸杞洗净泡软沥乾，备用。 2.长糯米洗净泡水2小时后入蒸笼蒸约30分钟至熟透后备用。 3.取一中华锅，将锅烧热，倒入沙拉油，油温热后，加入步骤1的香菇、虾米及肉丝，再加入调味料A翻炒约2～3分钟后，再加入调味料B及红葱酥炒约1分钟，最后加入步骤2的糯米及步骤1的枸杞拌炒均匀即可。
