美食秘籍 草莓金时大福 【材 料】 麻糬团 205公克 草莓 5颗 红豆泥 125公克 【做 法】 (1)在手上沾上少许太白粉,把麻糬团搓成长条状,再分割成每份50公克,共5份,然后用手掌将每份麻糬团压成圆扁状备用。 (2)把草莓洗净去蒂擦乾,外围包上25公克的红豆泥后,放在麻糬上,用手捏合,再慢慢塑成圆球状即可。