美食秘籍 起司锅 【材 料】 A.葛瑞尔起司 120公克 爱摩塔起司 120公克 高达起司 60公克 B.蒜末 1大匙 白酒 1大匙 面包块 适量 【做 法】 1.将材料A的三种起司刨成碎丝，备用。 2取一锅，倒入作法1的起司丝，加热将起司融化。 3.于作法2的锅中陆续放入蒜末、白酒，搅拌均匀至会拉丝状，最后再倒入起司专用锅中，继续用微火保持热度。 4.可搭配面包沾裹起司食用，风味极佳。
