菜谱食谱侦探

将采摘下酸模叶洗净备用。把土司先放入烤箱里烤香。

酸模叶是多年生草本植物，叶呈盾形，外型很像菠菜，富含钾维生素A、B1和C，叶多汁且具有酸味，可拌沙拉、做三明治、煮酸模汤。种植时去除花穗，嫩叶才能供应不绝。

取第一片土司涂上美乃滋，再依序铺上起司片、1片酸模叶。

芝麻菜、薄荷、香蜂草、紫苏、青苏等香草都很适合夹入三明治中。

叠上第二片土司，涂抹上美乃滋，再铺入火腿片、酸模叶，再加叠第三片土司。

最后再视需要切成两份或四份就完成了。