美食秘籍 墨西哥烤甜椒 【材 料】 青椒 1/2个 红椒 1/2个 黄椒 1/2个 蒜头 1粒 橄榄油 20㏄ 【调 味 料】 墨西哥香料 15公克 盐 适量 【做 法】 1.将青椒、红椒、黄椒切成三角形片状；蒜头切碎，备用。 2.将作法1的材料混合，加入橄榄油、墨西哥香料、盐醃约10分钟备用。 3.将作法2青椒、椒片放入烤箱中，以180℃烤约15分钟即可。
