【材 料】 绿竹笋 1支 绿金针 150公克 红甜椒 1/4颗 黄甜椒 1/4颗 XO酱 1大匙 【做 法】 […]
【材 料】 生咸鸭蛋 2个 九孔 5个 白萝卜 10片 高汤 5杯 葱花 适量 【调 味 料】 盐 1小匙 米 […]
【材 料】 干荀丝 100公克 姜 30公克 辣椒 2根 东山鸭头卤汁 500㏄ 【做 法】 1.干荀丝浸泡在 […]
【材 料】 绿竹笋 600公克 红萝卜 50公克 爌肉卤汁 600㏄ 【调 味 料】 盐 少许 鸡粉 少许 胡 […]
【材 料】 生笋丝 300公克 姜片 2片 蒜仁 3颗 高汤 500㏄ 【调 味 料】 盐 1/2小匙 鸡粉 […]
【材 料】 嫩姜 300公克 盐 10公克 冷开水 适量 【调 味 料】 盐 少许 细砂糖 100公克 糯米醋 […]
【材 料】 梅花肉 200公克 芋头 250公克 香菇 20公克 青葱 1支 爌肉卤汁 150㏄ 【调 味 料 […]
【材 料】 茭白笋 3支 绞肉 80公克 鱼浆 60公克 蒜末 10公克 葱末 5公克 洋葱末 5公克 红萝卜 […]
【材 料】 芋头 1颗 牛绞肉 100公克 洋葱 1/2颗 【调 味 料】 盐 少许 低筋面粉 适量 【做 法 […]
【材 料】 冬瓜 600公克 虾仁 50公克 【调 味 料】 米酒 2大匙 淡酱油 1大匙 柴鱼素 1/2茶匙 […]
