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美食秘籍

面肠素肉燥

【材 料】 面肠 400公克 木耳 20公克 姜末 15公克 水 1000㏄ 【调 味 料】 酱油 1大匙 素 […]

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豆干(1)

【材 料】 豆干 100公克 麻辣汤底 600㏄ 【做 法】 1.豆干先以清水冲洗干净备用。 2.取锅,加入麻 […]

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凉拌干丝(3)

【材 料】 白干丝 300公克 中芹 3根 红萝卜 50公克 小苏打 1/2小匙 【调 味 料】 蒜水 2大匙 […]

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清炖素鳗

【材 料】 素鳗材料: 紫菜 2张 湿豆包 3片 笋 1/2支 红萝卜 1/6条 姜丝 少许 香菇 数朵 面糊 […]

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红烧烤麸(2)

【材 料】 烤麸 6小块 干香菇 10朵 鲜笋 2支 姜片 2片 【调 味 料】 糖 1又1/2大匙 酱油 2 […]

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雪菜百页

【材 料】 雪里红 300公克 百页 100公克 蒜头 1颗 高汤 2杯 【调 味 料】 盐 少许 【做 法】 […]

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姜汁豆包

【材 料】 豆包 6片 干香菇 3朵 姜 1块 红辣椒 1支 【调 味 料】 酱油 3大匙 盐 1茶匙 细砂糖 […]

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客家小馆

【材 料】 五花肉 200公克 发泡鱿鱼 1/2尾 五香豆干 3片 中芹 3根 蒜头 3颗 辣椒 2支 葱 3 […]

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油豆腐细粉

【材 料】 干百页皮 6张 绞肉 200公克 姜末 1小匙 葱末 1小匙 鸡粉 2小匙 盐 1小匙 油泡豆腐 […]

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红烧面

【材 料】 红萝卜 1条 白萝卜 1条 素肉块 300公克 香菇 8朵 菠菜 300公克 姜片 2片 香菜 1 […]

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