菜谱食谱侦探

将彩椒洗净切丁、素火腿切小片、青花菜洗净撕成朵状、红萝卜洗净切丁、洋葱剥皮切丁。

将南瓜放入电锅，外锅放约半杯水，蒸熟后去籽挖肉，再将南瓜肉搅拌成泥并留下外壳。

将奶油以小火使之融化，再放入南瓜泥、彩椒、素火腿、青花菜、红萝卜以及洋葱搅拌，炒约6分钟。

转微火后，将锅中放入1碗起士以及鲜奶，再加糖、盐调味后使之搅拌均匀。

将锅中食材放入南瓜壳，再铺上1碗起士，放入烤箱以摄氏180度焗烤约5∼10分钟即可。