美食秘籍 香草凤梨芒果果冻 【材 料】 A.凤梨细条 100公克 芒果丁 50公克 白砂糖 125公克 香草棒 1/4支 水 200公克 B.白砂糖 25公克 果冻粉 7公克 【做 法】 1.将材料B的白砂糖与果冻粉先混合均匀。 2.将凤梨细条与材料A的白砂糖放入锅中，再加入刮出香草籽的香草棒，以小火炒至糖融化，再加入水拌匀。 3.再加入作法1的材料煮至大滚，最后再加入芒果丁拌匀，倒入容器。 4.最后将作法3的容器冷藏1小时后即可食用。
