美食秘籍 天丼酱汁(2) 【材 料】 柴鱼高汤 100cc 酱油 35cc 味醂 35cc 砂糖 1小匙 【做 法】 所有材料混合煮至糖溶，即可熄火。 备注：天丼便是炸虾盖饭，但也会放入炸鱼、炸蔬菜。这里的淋酱汁味道较淡，如果喜欢浓郁的酱汁，可用蒲烧酱汁来代替。
