菜谱食谱侦探

先将罗蔓叶洗净切成片状，放入冰水中冰镇备用，再把苹果去皮切丝放入盐水中备用。

将海鲜食材放入有加入米酒的滚水中烫熟，接着捞起冰镇备用。

可自行挑选喜爱的海鲜食材，如鲑鱼、蟹肉棒等，而冰镇有让肉质更有弹性并保鲜的功能。

将蛋打匀后，入油锅煎成蛋皮，再切成蛋丝。

将全部食材均匀混和，淋上和风酱加芥末混和好的调味料，再撒上白芝麻及海苔即可。