- 食材
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蔓越莓浓缩汁75c.c.
柠檬汁25c.c.
柠檬1颗
蔓越莓果干18g及6～8粒
- 调味料
- 细白砂糖10g
1
柠檬切掉上半部约1／3后，切对半，取其中半颗切出厚约0.3公分的2个半圆形薄片备用。
2
将冰块400g、蔓越莓浓缩汁、柠檬汁、细白砂糖一起放入冰砂机中搅打均匀。
3
加入蔓越莓果干18g一起搅打，直到看不到碎冰状态，倒入玻璃杯中。
4
于雪沙上插上柠檬片，再撒上6～8粒蔓越莓果干即可。