- 食材
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红紫苏2把（连同茎部在内约600g）
砂糖500g（依个人喜好增减）
柠檬汁3～4颗
甜味与酸味能一扫所有疲劳，饮用时请倒入45倍的水稀释，调出自己喜欢的口味。
1
将红紫苏剪成可以放入锅中的大小（较粗的茎可去除，但连结叶片的细茎可保留），充分洗净，放在滤网里，沥干水分。
2
在锅中倒入2L水，煮沸后转中火，慢慢放入红紫苏煮20～30分钟。等红紫苏的叶子变绿，倒入滤网过滤。
3
将滤过的汤汁倒入锅中，放入砂糖，开中火煮5～10分钟。砂糖溶解后关火，倒入柠檬汁（或柠檬酸）拌匀。
可改用25g柠檬酸，取代柠檬汁。
4
在滤网内部铺一张厨房纸巾，倒入步骤3的汤汁进行过滤。放凉后，倒入煮沸消毒的密封罐里。等充分冷却后，放入冰箱冷藏保存。
冷藏可保存1个月左右。