贝果的保存与回烤 吃不完的贝果要用保鲜膜或密封袋包好，放入冰箱的冷冻库冰起来，防止水分流失。在使用前30分钟取 […]
小朋友餐具袋选用魔鬼毡方便黏贴的方式设计，让小朋友自己也可以轻松开启，另也在餐具袋上缝上装饰布标，妈咪也可以改 […]
事前处理准备 先将头与尾部去除，不然会影响口感。 可先将侧边整型，旁边多出来的边边可以稍加切割去除。 直切段 […]
聚会吃蛋糕老是切得东倒西歪或是大小不一？除了切的方法不对，也可能是用了不对的刀子来切蛋糕。究竟切蛋糕时该注意些 […]
奇异果 去皮薄片切法 口诀：去皮再斜切。 1 奇异果去掉蒂头跟尾部，平摆直立于砧板上。将周围果皮直接用水果刀由 […]
油类的成分主要有饱和脂肪酸（SFA）、单元不饱和脂肪酸（MUFA），和多元不饱和脂肪酸（PUFA […]
蔬果皮再利用：变身小菜！ 白萝卜皮 → 热炒萝卜丝 1 将萝卜皮切丝。 萝卜皮口感较粗硬，切细丝比较好入口。 […]
天气炎热，食材总是特别容易坏，到底该如何妥善存放这些易坏食材、延长保鲜期呢？有请达人传授保存方法吧！ 蛋、豆腐 […]
过年前天天都像在打仗！拟定采购计画、一次买齐！ 【除夕前 4 天、最后一个周末】这样买！ 重点采买品项：肉类、 […]
洗米水为什么可以再利用？ 洗米水含有一定的蛋白质、维生素，头一次的洗米水pH值为5.5左右的弱酸性，洗过两次后 […]
