乳酪牛肉贝果堡

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食材

  • 贝果1个
  • 牛肉丝35克
  • 烟熏鲑鱼15克
  • 洋葱15克
  • 蒜末少许
  • 奶油1块
  • 乳酪丝适量
  • 美生菜4片
  • 高丽菜丝适量
  • 芦笋2根
  • 番茄片1片
  • 苹果片2片
  • 小黄瓜片2片

调味料

  • 盐少许
  • 黑胡椒少许

料理步骤

  1. 洋葱剥皮、切碎,开小火起锅加入奶油块,放洋葱炒香至变软,再加牛肉丝和蒜末,拌炒至牛肉变色。
  2. 烟熏鲑鱼拔成丝状,与盐、黑胡椒直接加入锅中,以小火拌炒约1分钟后盛装。
  3. 贝果对半切开,铺上乳酪丝以及拌炒完成的馅料。
  4. 放入家用烤箱以摄氏150度烤5~7分钟,待乳酪丝融化,取出后铺上美生菜、高丽菜丝、芦笋、番茄片、苹果片、小黄瓜片后就完成了。

※示范分量为1∼2人份。

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