食材
- 贝果1个
- 牛肉丝35克
- 烟熏鲑鱼15克
- 洋葱15克
- 蒜末少许
- 奶油1块
- 乳酪丝适量
- 美生菜4片
- 高丽菜丝适量
- 芦笋2根
- 番茄片1片
- 苹果片2片
- 小黄瓜片2片
调味料
- 盐少许
- 黑胡椒少许
料理步骤
- 洋葱剥皮、切碎，开小火起锅加入奶油块，放洋葱炒香至变软，再加牛肉丝和蒜末，拌炒至牛肉变色。
- 烟熏鲑鱼拔成丝状，与盐、黑胡椒直接加入锅中，以小火拌炒约1分钟后盛装。
- 贝果对半切开，铺上乳酪丝以及拌炒完成的馅料。
- 放入家用烤箱以摄氏150度烤5~7分钟，待乳酪丝融化，取出后铺上美生菜、高丽菜丝、芦笋、番茄片、苹果片、小黄瓜片后就完成了。
※示范分量为1∼2人份。