- 食材
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煮熟鸡翅膀2支
煮熟鸭翅膀2支
蒜苗1枝
红辣椒1根
- 调味料
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酱油膏1茶匙
糖1茶匙
香油1茶匙
辣椒油1茶匙
1
鸡翅、鸭翅切成约2～3公分的小块备用。红辣椒、蒜苗切末。
2
将鸡翅块、鸭翅块、红辣椒末、蒜苗末，与酱油膏、糖、辣椒油、香油混合拌匀即可。
过年拜拜后的鸡翅、鸭翅，无论是白切、咸水或烤卤皆适用，是绝佳的下酒菜。 ※本食谱食谱为6人份。
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