菜谱食谱侦探

将抹茶粉、细砂糖、果冻粉倒入塑胶袋中，甩一甩充分混和均匀。

步骤1的粉末倒入已经煮滚的水中，边倒边搅直到再一次煮滚，关火。

用滤网去除杂质和泡沫后，分装小碗，先在室温下放凉，再送进冰箱冷藏约30分钟成为抹茶冻。

要吃的时候，从冰箱取出，在抹茶冻上面摆一些蜜红豆即可。

一般超市售有蜜红豆成品，也可用电锅加砂糖自行烹调。