美食秘籍 虱目鱼肚汤(4) 【材 料】 虱目鱼肚 1片 姜丝 10公克 葱丝 5公克 水 650cc 【调 味 料】 米酒 1/2大匙 盐 1/4小匙 胡椒粉 少许 【做 法】 1.虱目鱼肚洗净，用热水冲一下，备用。 2.取电锅内锅，加入水，于电锅外锅加入2/3杯水煮10分钟。 3.再放入虱目鱼肚煮至开关跳起，加入所有调味料、姜丝、葱丝即可。
