鱼骨汤底 - 菜谱食谱侦探

鱼骨汤底

【材　料】
鱼骨 4两
葱 1支
姜 1两
米酒 1大匙
水 6碗

【做　法】
将鱼骨洗净后，加入葱、姜、米酒和水焖煮约1小时后，再过滤出汤底即可。