精选影音 冬瓜蛤蜊汤 作者admin，发布于 📅22 8 月, 201931 5 月, 2013。 【材 料】 冬瓜 600公克 蛤蜊 400公克 姜 30公克 【调 味 料】 高汤 6杯 盐 1大匙 香油 1/2大匙 米酒 2大匙 【做 法】 1.蛤蜊泡水吐沙，冬瓜切成块状，姜切片备用。 2.冬瓜先与高汤一起煮软，再加入蛤蜊及姜片一起煮至蛤蜊全开，加入盐、香油调味，起锅时加入米酒即可。
