美食秘籍 夏威夷炒饭 【材 料】 白饭 100g 鸡蛋 1颗 凤梨丁 40g 火腿丁 20g 三色豆 20g 青葱花 8g 油 适量 盐 适量 糖 适量 黑胡椒粉 适量 【做 法】 1.热一炒锅，先倒入适量油，转中火加热，打入蛋后将其用锅铲炒散。 2.于作法1锅中依序加入凤梨丁、火腿丁、三色豆、青葱花一起拌炒约1分钟至匀。 3.于作法2锅中放入白饭，用锅铲将其向下压匀，转大火拌炒约1分钟，再放入盐、糖、黑胡椒粉等调味料一起快炒至完全均匀即可盛盘。
