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美食秘籍

酱油汤头

食谱:酱油汤头

  • 【材 料】
  • A.猪骨 500公克
  • 鸡骨 500公克
  • 梅花肉 1条
  • 洋葱 1个
  • 白萝卜 1/2条
  • 柴鱼片 50公克
  • 水 4000㏄
  • B.盐 适量
  • 【做 法】
  • 1.将所有材料A一起放入汤锅中,以小火熬煮1小时后,将梅花肉捞起抹盐备用。
  • 2.然后继续以小火熬煮汤锅内的材料约1小时即可。
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