- 食材
-
齿叶薰衣草叶8g
无盐奶油180g
糖粉90g
全蛋40g
高筋面粉240g
奶粉60g
南瓜子100g
1
![](https://www.hostjia.com/wp-content/uploads/2019/08/1a5427234e712dfdfcc3bd8dce961aae.jpg)
齿叶薰衣草去梗洗净后拍干、切碎。搅拌盆放无盐奶油和糖粉,先用慢速打发约30秒,转中速打约2∼3分钟(手打约5∼10分钟),至奶油呈毛绒状,或颜色由黄变至乳白。
2
![](https://www.hostjia.com/wp-content/uploads/2019/08/9b8a555440a3560cb42fef39841d5553.jpg)
将蛋液分成2∼3次加进奶油中拌匀。
蛋液分次倒入搅拌,可以减少奶油油水分离的机会。
3
![](https://www.hostjia.com/wp-content/uploads/2019/08/fe948f250257e41c39cd32bd55f37d6b.jpg)
把奶粉、薰衣草叶末、南瓜子及160g的高筋面粉倒入搅拌盆中,搅拌约30秒即可。
4
![](https://www.hostjia.com/wp-content/uploads/2019/08/f2e3c55433b6af3d2fee256f3d9f3325.jpg)
面团取出后,把剩下的面粉撒入,用手将面团揉匀。
5
![](https://www.hostjia.com/wp-content/uploads/2019/08/d3168bfc8235d04c369b22f27901a7af.jpg)
面团揉成长条状,用刀子均匀切成小面团,铺在烤盘上,用手轻压成圆饼状。
面团大小可依个人喜好而定。
6
![](https://www.hostjia.com/wp-content/uploads/2019/08/b036851c259c5892f4e52e81c5136bd2.jpg)
烤箱以上火摄氏180度、下火150度预热30分钟,放入排好饼干的烤盘,用同样的火力烘烤约20分钟,之后取出放凉即可。
※本食谱约45片