美食秘籍 古早味麻糬DIY 【材 料】 糯米粉 500克 水 500克 花生粉 适量 糖 适量 【做 法】 1.将糯米粉和水以1：1的比例调匀。 2.可依个人喜好，加入适量的糖增加甜度。 3.将糯米粉水以大火加热约30分钟至熟即可。 4.待麻糬冷却后分成小块，表面沾上花生粉或芝麻粉即可食用。 【备 注】 好吃秘诀：除了水分的拿捏要恰当，麻糬经过槌打后会口感更Ｑ。
