美食秘籍 蠔油肉片汤面 【材 料】 肉片 100公克 拉面 150公克 青菜 适量 牡蛎汤头 500㏄ 【调 味 料】 A.太白粉 1/2茶匙 酱油 1/4茶匙 B.盐 1/4茶匙 蠔油 1/2茶匙 油 少许 【做 法】 1.肉片加入调味料Ａ拌匀，醃约10分钟。 2.将拉面、青菜、肉片烫熟，放进碗内备用。 3.将牡蛎汤头加热，加入调味料Ｂ调味，倒入作法2的碗中即可享用。
