美食秘籍 玉米鸡丁 【材 料】 鸡腿肉 300公克 玉米粒 200公克 红萝卜 80公克 蒜末 10公克 葱花 20公克 【调 味 料】 盐 1/2茶匙 细砂糖 1茶匙 太白粉 2茶匙 米酒 1大匙 香油 1茶匙 【做 法】 1.将鸡腿肉切丁；红萝卜切丁，备用。 2.将作法1的鸡腿肉丁、红萝卜丁、玉米粒、蒜末及所有调味料一起拌匀后放入蒸盘中。 3.电锅外锅放入1杯水，放入作法2的玉米鸡丁，按下开关蒸至开关跳起后，加入葱花拌匀即可。
