美食秘籍 奶油南瓜蒸鸡 【材 料】 鸡腿肉 300公克 南瓜 200公克 蒜末 10公克 红辣椒 1根 葱段 20公克 【调 味 料】 盐 1/2茶匙 细砂糖 1茶匙 太白粉 2茶匙 米酒 1大匙 鲜奶油 3大匙 【做 法】 1.将鸡腿肉切小块；南瓜去皮切小块；红辣椒切片，葱切段备用。 2.将作法1的鸡腿肉块、蒜末、红辣椒片及盐、细砂糖、太白粉、米酒一起拌匀，再加入作法1的南瓜块略拌匀放入盘中。 3.电锅外锅放入1杯水，放入盘子，按下开关蒸至开关跳起后，加入鲜奶油及葱段拌匀即可。
