菜谱食谱侦探

烧鸭肉切成细条状备用。土司去边，铺上烧鸭肉。

烧鸭也可以用烧鸡、腊肉等年节吃不玩的烧腊肉类取代。

铺好的鸭肉上均匀淋上沙拉酱，可将沙拉以横纵交织方式拉出网状。

可将沙拉装在一干净塑胶袋中，将塑胶袋一角剪出一个约0.2公分小洞，透过挤压，让沙拉从洞口中挤出，并顺势让沙拉落在鸭肉上，就可以拉很均匀漂亮的沙拉网了。

均匀铺上起士条，同时将洋芋片压碎撒在上面。

放入上下均摄氏200度的烤箱中，烤约8∼10分钟取出即可。