美食秘籍 公主浓汤 【材 料】 洋葱 50公克 火腿片 20公克 芦笋 1只 鸡肉 50公克 芹菜珠 2公克 鸡高汤 300㏄ 月桂叶 1片 低筋面粉 14公克 奶油 30公克 鲜奶 100㏄ 【调 味 料】 盐 少许 糖 少许 【做 法】 1.鸡肉切丁、洋葱切块、芦笋切1cm小段备用。 2.取一汤锅，用小火将奶油融化，加入月桂叶、洋葱块、鸡肉丁、低筋面粉以小火炒约5分钟至香味溢出。 3.依序将芦笋段、火腿片、鸡高汤、鲜奶、芹菜珠加入作法2的锅中混合拌匀，煮开后加入调味料调味即可。
