- 【做 法】
- 1.将虾仁、洋葱、蒜头、辣椒切碎备用。
- 2.热锅，倒入少许油，放入作法1材料与所有调味料一起炒香，炒到虾肉变色再加入荸荠，续炒到收汁再加入芹菜，即可关火，泡面压碎后加入拌匀。
- 3.美生菜叶修剪成碗状。
- 4.将作法2的料放在作法3的美生菜叶上面即可。
- 【备 注】
- ◎料亭和露
承袭日本正统的风味，融合酱油与柴鱼萃取精华，独特甘醇浓郁的口感，适合各种日本料理的调味，是家庭必备的万能调料。能巧妙搭配各式食材，丰富菜肴入口的层次感，在家也能享受道地正统的和风体验。 - 赞助厂商：http://www.kikkoman.com.tw 龟甲万KIKKOMAN