菜谱食谱侦探

【饼干底】将OREO内馅去除。

【饼干底】饼干放袋子压碎，融化奶油倒入抓匀。

【饼干底】慕丝模底部铺一张烘焙纸，将拌好的饼干放入模中，铺张保鲜膜用手压实，冷藏备用。

【乳酪馅】先将牛奶倒入锅中煮沸稍滚后放凉备用。吉利丁片放入冰水中浸泡至软化（每一片都要分开！）。

【乳酪馅】动物性鲜奶油打发，冷藏备用。

【乳酪馅】奶油乳酪回温后，加入砂糖搅拌成乳霜状。

【乳酪馅】将吉利丁放入煮沸的锅中搅拌均匀放凉备用。

【乳酪馅】将原味优格、打发鲜奶油和放凉的牛奶，依序加入乳酪锅搅拌均匀。

【乳酪馅】倒入模型中，放入冰箱冷藏四小时以上。

【乳酪馅】用吹风机将周围稍微加热（稍微即可！不能吹太久），脱模后洒一些可可粉摆上迷你OREO即可。