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美食秘籍

黑糖麦芽糖饼

【材 料】 A.黑糖 30公克 水 10公克 B.麦芽糖 100公克 C.古早牛奶味饼干 适量 【做 法】 1 […]

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北海道牛奶千层派

【材 料】 千层派饼皮 15片 布丁馅: 鲜奶(1) 500公克 北海道牛奶酱 18公克 鲜奶(2) 85公克 […]

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咖啡千层派(1)

【材 料】 咖啡饼皮: 奶油 75公克 细砂糖 150公克 全蛋(1) 245公克 低筋面粉 220公克 全蛋 […]

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油葱咸蛋糕

【材 料】 面糊: 全蛋 178公克 细砂糖 178公克 低筋面粉 152公克 沙拉油 43公克 油葱酥: 红 […]

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油葱肉燥咸蛋糕

【材 料】 面糊: 全蛋 178公克 细砂糖 178公克 低筋面粉 152公克 沙拉油 43公克 内馅: 猪绞 […]

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红萝卜面团

【材 料】 中筋面粉 600公克 砂糖 60公克 酵母粉 6公克 泡打粉 5公克 胡萝卜汁 180㏄ 水 10 […]

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基础面团

【材 料】 中筋面粉 600公克 砂糖 60公克 酵母粉 6公克 泡打粉 5公克 水 280㏄ 【做 法】 1 […]

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千层派饼皮

【材 料】 奶油 145公克 细砂糖 145公克 蜂蜜 132公克 鸡蛋 483公克 低筋面粉 439公克 牛 […]

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香草面包

【材 料】 A.味好美自磨式肉桂糖 适量 B.味好美蒜味巴西利粉 适量 味好美香草花园粉 适量 C.松饼预拌粉 […]

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迷你雪球

【材 料】 A.麻糬预拌粉 200公克 沙拉油 40公克 全蛋 40公克 水 60公克 盐 0.4公克 B.糖 […]

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