鸡肉洗净，笋子洗净后切成滚刀片。左手扶住笋子滚动，右手执刀直线切片即称作滚刀片。
将鸡肉与笋子放入锅中，再加清水约7分满，盖锅盖开大火焖煮约50分钟。
杏鲍菇洗净后切成滚刀片。锅子转小火后放入杏鲍菇慢煮约10分钟。最后放入盐调味后稍微焖煮即可。
健身食谱 · 香蕉花生夹心小点
香蕉片如果滑动，可多添加一些花生酱，让它变稠。
营养师告诉你！
香蕉补电解质，花生酱别过量
营养师朱瑞君说，运动后除消耗能量，也可能让电解质流失，导致体内电解质不平衡，造成疲劳、肌力和肌耐力下降，甚至抽筋。香蕉含有丰富的钾离子及矿物质，可帮助恢复电解质，同时含有碳水化合物可补充肝糖，因此成运动员的最爱。
巧克力脆片花生冰淇淋
先将巧克力酥片打碎，并将其分成2份。
将花生酱用微波炉以中火强度加热约30秒至可流动状态。
先将其中一半的巧克力碎片铺底，放上冰淇淋，再撒上剩下的另一半巧克力碎片。
最后淋上热的花生酱即完成。