【材 料】 布丁： 牛奶 798公克 细砂糖 199公克 盐 4公克 全蛋液 319公克 焦糖： 细砂糖 10 […]
【材 料】 蛋黄 60公克 醋 30cc 盐 少许 砂糖 30公克 【做 法】 所有材料混合，用隔水加热方式搅 […]
【材 料】 全蛋 206公克 细砂糖 72公克 麦芽糖 10公克 蜂蜜 21公克 盐 1公克 高筋面粉 34公 […]
【材 料】 低筋面粉 297公克 蛋白 809公克 塔塔粉 5公克 细砂糖 363公克 蜂蜜 165公克 盐 […]
【材 料】 A.鸡蛋 2颗 乳酪粉 5公克 盐 少许 胡椒 少许 B.蕃茄果汁 120cc 蕃茄酱 30公克 […]
【材 料】 菠菜 2两 蛋白 1个 皮蛋 1个 红萝卜 3片 蛋豆腐 1/2块 【调 味 料】 高汤 1杯 盐 […]
【材 料】 全蛋 1153公克 细砂糖 404公克 麦芽糖 58公克 蜂蜜 115公克 盐 6公克 高筋面粉 […]
