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美食秘籍

卤蛋

【材 料】 A.鸡蛋 5颗 盐 1大匙 B.茶包袋 1个 大茴香 6公克 小茴香 3公克 花椒 5公克 桂皮 […]

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豆腐煲

【材 料】 猪绞肉 150公克 鸡蛋豆腐 1盒 鱼浆 30公克 高丽菜 300公克 蒜末 10公克 姜末 10 […]

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传统茶叶蛋

【材 料】 A.鸡蛋 6颗 盐 1大匙 B.万用卤包 1包 八角 3粒 红茶茶包 2包 乌龙茶叶 10公克 酱 […]

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铁蛋

【材 料】 A.鹌鹑蛋 12颗 B.酱油 1/2杯 八角 3粒 冰糖 1大匙 五香粉 5公克 葱 1根 姜片 […]

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四季豆炒蛋

【材 料】 四季豆 200公克 蛋 3颗 绞肉 50公克 沙拉油 适量 【调 味 料】 A.胡椒粉 少许 盐 […]

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三色蛋(5)

【材 料】 鸡蛋 4颗 皮蛋 2颗 咸鸭蛋 2颗 香菜 适量 【调 味 料】 米酒 适量 糖 少许 【做 法】 […]

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吻仔鱼蒸蛋

【材 料】 吻仔鱼 100公克 青葱 1根 鸡蛋 3颗 【调 味 料】 鸡高汤 150cc 盐 少许 白胡椒 […]

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芙蓉面线

【材 料】 蔬菜高汤冷冻块 150公克 蛋 2颗 面线 1把 盐 1茶匙 葱花 1大匙 水 150cc 【做  […]

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高丽菜煎蛋饼

【材 料】 鸡蛋 2颗 鲜香菇丝 2朵 红萝卜丝 25公克 高丽菜 150公克 芹菜末 150公克 面粉 10 […]

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糖心燻蛋

【材 料】 鸡蛋 数颗 【调 味 料】 高汤 少许 酱油 少许 八角 少许 砂糖 少许 茶叶 少许 【做 法】 […]

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