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美食秘籍

萝卜干肉燥

【材 料】 猪绞肉 300克 碎萝卜干 100克 葱 40克 红葱头 40克 蒜仁 40克 红辣椒 1根 【调 […]

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鱼香肉燥

【材 料】 猪绞肉 300克 蒜仁 50克 红葱头 30克 姜 15克 【调 味 料】 辣椒酱 4大匙 白醋 […]

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瓜仔肉燥

【材 料】 猪绞肉 250克 花瓜 120克 葱 20克 蒜仁 25克 红葱头 40克 【调 味 料】 酱油 […]

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葱爆猪心

【材 料】 猪心 500公克 葱 6根 姜 10公克 蒜仁 4粒 辣椒 2根 【调 味 料】 A.盐 1/4茶 […]

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三杯猪尾

【材 料】 猪尾巴 400公克 芋头 150公克 麻油 2大匙 姜片 4片 辣椒 1条 葱 1/2支 蒜头 6 […]

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三杯猪肚

【材 料】 猪肚 1个 辣椒 1条 葱 1/2支 蒜头 6粒 九层塔 15公克 麻油 2大匙 卤猪肚材料: 葱 […]

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三杯卤猪脚

【材 料】 猪脚 500公克 辣椒 1条 葱 1/2支 蒜头 6粒 九层塔 15公克 麻油 2大匙 高汤 1杯 […]

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姜汁烧肉(1)

【材 料】 梅花肉 500克 姜汁烧肉酱 200cc 【做 法】 1.梅花肉洗净,切成1公分厚的肉片备用。 2 […]

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粉蒸肉

【材 料】 梅花肉 200公克 香酿辣椒酱 2大匙 蒜头 2粒 姜 10公克 【调 味 料】 酱油 1茶匙 酒 […]

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长豆干炖煮排骨汤

【材 料】 排骨 450g 水 1800㏄ 长豆干 120g 【调 味 料】 盐 3/2茶匙 味精 3/2茶匙 […]

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