【万圣节食谱】血浆南瓜食材
- 南瓜1个
- 豆花1盒
- 覆盆子血浆汁3～4汤匙
料理步骤
- 先将洗净后的南瓜去除籽，再送进烤箱烘烤，温度设定摄氏180度，烘烤20分钟即可。
- 之后再将豆花搅碎并倒入南瓜里。
- 在搅碎的豆花上加入预先制作好的覆盆子血浆汁3～4汤匙，增加血腥感觉与恐怖效果。
再升级恐怖技巧
万圣节食物的摆盘技巧着重在制造血淋淋与恐怖感觉，可以让本来不起眼的食物，增加可怕效果。
制造血腥效果
除了覆盆子打成汁能制造血淋淋效果外，另也可以直接使用番茄汁或番茄酱，挤一些加入食物里或盘子边缘，能创造出流血或是在喝血汁的感觉。
营造鬼就在身边
加热过后的巧克力砖，装入透明塑胶袋中剪个洞后，除了可以制作出蜘蛛网，也可以在食物上或盘子边缘画出黑色魔鬼、巫婆，或是蝙蝠的图案，营造恶魔就在身边的感觉。
创造恐怖感觉
将荔枝剥去外壳后，去掉一点果肉，让里面的黑籽可以露出来，即为眼睛。在汽水里加入2颗荔枝眼球， 喝的时候仿佛有一对眼睛在看你的感觉，增添恐怖感。