家常便饭 甜菊小番茄焗饭 食材 甜菊叶5片 小番茄4颗 起司8g 白饭100g 牛奶5c.c. 鲜奶油5c.c. 调味料 白胡椒粉3g 盐3g 料理步骤 甜菊叶洗净后擦干备用，小番茄洗净后对半切开，起司切丁。 取出前一天冷藏好的白饭，上面依序淋入鲜奶油、牛奶，再放上起司丁、切半小番茄。不要使用刚煮好的白饭，这样饭粒内的水分会太多，烤出来的焗饭口感会太过湿润。 最后放上甜菊叶并撒上白胡椒粉、盐。进烤箱，以小火130℃烤10～15分钟即可。 ※本示范料理分量为2人份。
