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美食秘籍

焗烤土司盅

【材 料】 土司 2片 洋葱碎 1/4个 牛奶 50公克 市售肉酱 适量 披萨起士 适量 【调 味 料】 起士 […]

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美食秘籍

糖霜

【材 料】 糖粉 450公克 蛋白 2个 柠檬汁 5公克 食用色素 少许 【做 法】 1.将糖粉过筛到钢盆中。 […]

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美食秘籍

酥炸起司条

【材 料】 马自瑞拉起司 300公克 蛋 2颗 炸粉: 面粉 2大匙 面包粉 3大匙 【做 法】 1.将马自瑞 […]

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美食秘籍

起司蛋糕

【材 料】 奶油乳酪 250公克 细砂糖 100公克 鸡蛋 3颗 动物性鲜奶油 50公克 低筋面粉 60公克 […]

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美食秘籍

蛋黄豆沙酥

【材 料】 酥皮 2张 豆沙馅 100公克 咸蛋黄 4颗 蛋黄液 1颗 熟白芝麻 适量 【做 法】 1.咸蛋黄 […]

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咖啡棉花糖

【材 料】 蛋白 100公克 细砂糖 200公克 葡萄糖浆 100公克 吉利丁片 40公克 水 150公克 摩 […]

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黑糖发糕(1)

【材 料】 黑糖 145公克 热水 180公克 中筋面粉 100公克 低筋面粉 120公克 泡打粉 8公克 【 […]

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美食秘籍

玉米浓汤小脆饼

【材 料】 馄饨皮 8张 浓汤随身包 1包 热水 适量 蛋液 少许 盐 少许 【做 法】 1.蛋液加入少许盐调 […]

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美食秘籍

谷类脆片棉花糖

【材 料】 蛋白 100公克 细砂糖 200公克 葡萄糖浆 100公克 吉利丁片 40公克 水 150公克 谷 […]

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美食秘籍

咖哩南瓜鸡肉汤

【材 料】 南瓜 200公克 鸡肉 200公克 绿花椰菜 50公克 红萝卜 30公克 洋葱 50公克 【调 味 […]

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