【材 料】 A.快锅 1只 猪耳朵 500公克 B.盐 35公克 老姜片 20公克 水 1500cc 米酒 4 […]
【材 料】 虾米 160公克 金华火腿 480公克 干贝 240公克 泰国辣椒 320公克 小辣椒 160公克 […]
【材 料】 排骨 600公克 南杏 30公克 北杏 20公克 无花果 100公克 水 1600cc 【调 味 […]
【材 料】 梅花肉 12两 香菇 4～5朵 条瓜 1小罐 大蒜 3粒 辣椒 1条 【调 味 料】 酱油 少许 […]
【材 料】 烤麸 5个 沙拉笋 300公克 香菇 8朵 姜末 10公克 水 300㏄ 【调 味 料】 酱油 2 […]
【材 料】 素火腿 50公克 豆苗 20公克 苜蓿芽 30公克 蛋丝 2颗 市售蛋饼皮 3片 面糊:低筋面粉 […]
【材 料】 白干丝 300公克 芹菜 50公克 辣油汁 2大匙 【做 法】 1.白干丝切略短；芹菜去叶片切段， […]
【材 料】 烤麸 200公克 鲜香菇 2朵 香菜梗 10公克 姜 10公克 葵花籽油 2大匙 【调 味 料】 […]
【材 料】 蚬仔 600公克 蒜片 20公克 红辣椒片 15公克 姜末 15公克 【调 味 料】 酱油 6大匙 […]
【材 料】 蚬 250公克 姜 7公克 辣椒 1条 咸酱油 适量 【做 法】 1.首先将蚬放入2大匙的盐巴﹝份 […]
