【材 料】 鲜奶 500公克 砂糖 70公克 香草荚 1/2条 吉立丁片 6片 鲜奶油 500公克 兰姆酒 1 […]
【材 料】 A.全脂鲜奶 200公克 细砂糖 60公克 B.吉利丁片 8公克 C.蛋黄 4颗 动物性鲜奶油 2 […]
【材 料】 新鲜洛神花 800公克 冷水 300㏄ 柠檬酸纳 3公克 果冻粉 15公克 海藻糖 17公克 海藻 […]
【材 料】 干燥玫瑰花 3公克 水 600公克 果冻粉 10公克 细砂糖 55公克 玫瑰糖浆 10公克 玫瑰花 […]
【材 料】 牛奶 125公克 沙拉油 90公克 低筋面粉 120公克 可可粉 2公克 盐 2公克 泡打粉 2公 […]
【材 料】 热水 85公克 抹茶粉 10公克 沙拉油 90公克 低筋面粉 100公克 泡打粉 2公克 盐 2公 […]
【材 料】 豆浆 60公克 沙拉油 85公克 低筋面粉 100公克 玉米粉 20公克 蛋白 250公克 细砂糖 […]
【材 料】 蛋白 210公克 蛋黄 105公克 细砂糖 150公克 牛奶 125公克 沙拉油 95公克 香草精 […]
【材 料】 原味塔皮 8吋1个 内馅： 奶油起司 100公克 动物性鲜奶油 100公克 牛奶 100公克 蛋液 […]
【材 料】 起酥塔皮 5个 内馅： 牛奶 200公克 细砂糖 65公克 动物性鲜奶油 200公克 蛋液 55公 […]
