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美食秘籍

春天的大福

【材 料】 蜜红豆 160公克 草莓 4颗 台式麻糬 600g 片栗粉 适量 【做 法】 1.蜜红豆用保鲜膜分 […]

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优格果麦

【材 料】 芒果 1/2颗 苹果 1/2颗 欧式果麦 适量 调汁: 优格 150㏄ 百香果汁 适量 【做 法】 […]

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芒果布丁(3)

【材 料】 A.冷冻芒果泥 270公克 细砂糖 25公克 吉利丁 6公克 无糖豆浆 100公克 B.新鲜芒果丁 […]

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草莓杏仁恋曲

【材 料】 第一层:迷迭香 1公克 百香果泥 22公克 草莓丁 适量 水 120cc 白糖 40公克 吉利丁 […]

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柠檬塔(1)

【材 料】 内馅: 吉利丁 2公克 柠檬汁 70公克 蛋 4颗 奶油 30公克 白糖 15公克 柠檬油 1滴 […]

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水果软糖(1)

【材 料】 水 100公克 麦芽水饴 60公克 细砂糖 20公克 吉利丁粉 45公克 太白粉 20公克 冷开水 […]

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QQ软糖

【材 料】 水 50公克 麦芽水饴 30公克 细砂糖 25公克 吉利丁粉 25公克 太白粉 10公克 柳橙汁 […]

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凤梨酥(平底锅)

【材 料】 糖粉 81公克 盐 3公克 奶油 190公克 全蛋 35公克 蛋黄 23公克 奶粉 35公克 高筋 […]

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焦糖苹果松饼

【材 料】 A.低筋面粉 100公克 泡打粉 3公克 B.沙拉油 15公克 奶油 15公克 牛奶 50㏄ C. […]

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蓝莓盅(平底锅)

【材 料】 市售冷冻起酥皮 10片 市售蓝莓馅 400公克 新鲜草莓 5个 全蛋 1个 糖粉 适量 【做 法】 […]

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