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美食秘籍

波士顿派(2)

【材 料】 A.低筋面粉 180公克 泡打粉 15公克 奶水 105公克 沙拉油 105公克 蛋黄 225公克 […]

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美食秘籍

蓝莓起司蛋糕

【材 料】 A.奶油乳酪 480公克 细砂糖 80公克 玉米粉 30公克 全蛋 80公克 鲜奶油 45公克 柠 […]

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美食秘籍

咖啡瑞士卷

【材 料】 A.鲜奶 80公克 即溶咖啡粉 25公克 低筋面粉 300公克 泡打粉 10公克 沙拉油 200公 […]

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美食秘籍

柠檬奶油瑞士卷

【材 料】 A.低筋面粉 300公克 泡打粉 10公克 沙拉油 200公克 鲜奶 100公克 盐 10公克 柠 […]

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美食秘籍

葡萄干瑞士卷

【材 料】 1.蛋黄 3个 牛奶 25公克 沙拉油 25公克 盐 1/4小匙 细砂糖 30公克 2.低筋面粉 […]

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巧克力戚风蛋糕(1)

【材 料】 A.低筋面粉 180公克 苏打粉 10公克 沙拉油 150公克 可可粉 40公克 水 150公克 […]

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美食秘籍

巧克力布朗尼(1)

【材 料】 奶油 200公克 苦甜巧克力 300公克 细砂糖 240公克 全蛋 4个 可可粉 20公克 低筋面 […]

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美食秘籍

大理石乳酪蛋糕(3)

【材 料】 A.奶油乳酪 480公克 原味优格 130公克 糖粉 200公克 全蛋 5个 B.巧克力 30公克 […]

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美食秘籍

黑森林蛋糕(2)

【材 料】 奶油 40公克 可可粉 30公克 全蛋 360公克 蛋黄 40公克 细砂糖 300公克 盐 6公克 […]

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美食秘籍

草莓蛋糕

【材 料】 A.低筋面粉 90公克 玉米粉 15公克 泡打粉 3克 鲜奶 60公克 沙拉油 60公克 蛋黄 1 […]

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